Kruh od lješnjaka
Lješnjaci su dobar izvor bakra i mangana.
Sastojci
- 100ml meda
- prstohvat cimeta
- 260g mljevenih lješnjaka
- 2 žlice brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 jaja
- 60ml mlijeka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175°C.
Pomiješajte lješnjake, brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj zdjeli pomiješajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Pomiješajte suhe i mokre sastojke i miješajte dok ne dobijete kompaktno tijesto.
Namastite vatrostalnu posudu, ravnomjerno u nju rasporedite tijesto i pecite oko 40 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kruh od lješnjaka
