Kruh od kokosa i banana
Ukupno vrijeme
45 min
Mekan, sočan i ukusan.
Sastojci
- 2 šalice brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice kokosovog ulja
- 1/2 šalice maslaca
- 3/4 šalice šećera
- 2 jaja
- 3 banane
- 1 vanilin šećer
Priprema
Zagrijte pećnicu 180°C. Namastite vatrostalnu posudu.
U zdjeli miješajte maslac i šećer dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte jaja i nastavite miješati. Dodajte banane i dobro promiješajte. Dodajte suhe sastojke, dobro promiješajte i stavite smjesu u vatrostalnu posudu. Pecite oko 50 minuta, izvadite i pustite da stoji barem 20 minuta prije posluživanja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kruh od kokosa i banana
