Kruh od bundeve
Ukupno vrijeme
1 h 10 min
Slatki kruh od pasirane bundeve, oraha, cimeta, klinčića i muškatnog oraščića. Smjesa se peče otprilike sat vremena, a kruh se reže nakon hlađenja.
Sastojci
-
1 šalicašećer
-
1,5 šalicabrašno
-
1/4 žličiceprašak za pecivo
-
1 žličicasoda bikarbona
-
3/4 žličicesol
-
1/2 žličicemljeveni klinčić
-
1/2 žličicemuškatni oraščić
-
1/2 žličicecimet
-
1/2 šalicebiljno ulje
-
1/2 šalicevoda
-
1 šalicagnječena bundeva
-
2jaja
-
1/2 šaliceorasi
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 175 °C i namastite kalup za pečenje.
-
2U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, mljeveni klinčić, cimet i muškatni oraščić.
-
3Dodajte biljno ulje, vodu, gnječenu bundevu, jaja i orahe te dobro promiješajte.
-
4Smjesu stavite u pripremljeni kalup i pecite oko jedan sat.
-
5Izvadite kruh iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Oprema
Zdjelа, kalup za kruh, pećnica i žlicaČesta pitanja
Koristi li se kuhana ili sirova bundeva?
U sastojcima je navedena jedna šalica gnječene bundeve; način prethodne pripreme nije posebno opisan.
Koliko se dugo peče kruh od bundeve?
Prema receptu, peče se oko jednog sata na 175 °C.
Sadrži li kruh orahe?
Da. U smjesu se dodaje pola šalice oraha.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kruh od bundeve
