Sastojci:
- 175g omekšanog maslaca
- 140g meda
- 1 jaje
- 250g sirove i oguljene bundeve
- 100g muscovado šećera
- 350 g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica đumbira u prahu
- 2 žlice demerara šećera
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Pomiješajte maslac, med i jaje, i umiješajte naribanu bundevu. Zatim umiješajte šećer, brašno, prašak za pecivo i đumbir.
Stavite tijesto u lim za pečenje i pospite demerara šećerom. Pecite 55 minuta.
Energetska vrijednost:
350
