Kruh od brusnica i zobenih pahuljica
Ukupno vrijeme
45 min
Bogato začinjen cimetom i narančinom koricom.
Sastojci
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 1/2 šalice brašna od cjelovitih žitarica
- 1 žlica lanenih sjemenki
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice cimeta
- 2 jaja
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice bademovog mlijeka
- 2 žlice meda
- 2 žlice soka od naranče
- 1 šalica nasjeckanih sušenih brusnica
- 2 žlice narančne korice
- 1/3 šalice nasjeckanih oraha
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
U jednoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, bademovo mlijeko, med i sok od naranče. Pomiješajte suhe i mokre sastojke, dodajte brusnice, narančinu koricu i orahe. Dobro promiješajte i stavite u vatrostalnu posudu. Pecite 20 do 25 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kruh od brusnica i zobenih pahuljica
