Zagrijte pećnicu na 160°C . Kalup za pečenje 20cm x 20cm obložite papirom za pečenje.
Banane nasjeckajte. Dodajte med i sve dobro izmiksajte. Dodajte maslac, šećer, jaja i sve dobro izmiješajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo, mljevene bademe i sodu bikarbonu, a zatim umiješajte kiselo vrhnje.
Ulijte smjesu u lim za pečenje i pecite 45 do 60 minuta. Poslužite toplo.