Kolačići od kikirikija
Ukupno vrijeme
45 min
Kikiriki je jako dobar izvor niacina i mangana.
Sastojci
- 1¼ šalice brašna
- 3/4 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1¼ šalice maslaca od kikirikija
- 1 šalica smeđeg šećera
- 1/4 šalice bademovog mlijeka
- 1 vanilin šećer
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
U zdjeli pomiješajte brašno, sodu i sol. U drugoj zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija, šećer, bademovo mlijeko i vanilin šećer.
Sjedinite suhe i mokre sastojke i dobro promiješajte. Rukama oblikujte okruglice, poslažite ih na lim i lagano pritisnite tako da poprime ovalni oblik.
Pecite oko 12 minuta, izvadite i pustite da se u potpunosti ohlade prije posluživanja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kolačići od kikirikija
