Sastojci:
- 1 / 2 šalice mljevenih graham krekera
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1 paketić želatine
- 3 / 4 šalice nemasnog mlijeka
- 450 g niskomasnog krem sira
- 220 g nemasnog krem sira
- 220 g niskomasnog kiselog vrhnja
- 1 / 3 šalice zamjene za šećer
- 2 žličice vanilije
- 115 g čokolade za dijabetičare, rastopljene i ohlađene
Priprema
Pomiješajte mljevene graham krekera i rastopljeni maslac dok se mrvice ne navlažene. Smjesom prekrijte dno lima za pečenje.
Želatinu stavite u mlijeko i ostavite 5 minuta. Zagrijte i miješajte na laganoj vatri dok se želatina ne otopi. Uklonite s topline i ohladite 15 minuta.
Istucite krem sir s mikserom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte kiselo vrhnje, šećer i vaniliju i dobro izmiksajte. Postupno dodajte želatinu i mlijeko. Podijelite smjesu na pola. Postupno umiješajte otopljenu čokoladu u pola smjese.
Pola smjese čokolade ravnomjerno stavite na biskvit. Pažljivo pola bijele smjese stavite preko smjese čokolade u malim hrpicama. Spatulom ili nožem vrtložno umiješajte crnu i bijelu smjesu. Prekrijte s preostalom smjesom čokolade i bijelom smjesom i ponovite postupak. Poklopite i pustite da odstoji nekoliko sati prije posluživanja.
Energetska vrijednost:
Nutritivne vrijednosti:
- Kalorije184
- Ukupno masti 11g
- Zasićene masti 7g
- Kolesterol 29mg
- Natrij 232mg
- Ugljikohidrati 15g
- Vlakna 1g
- Proteini 7g
