Sastojci:
- 75 g tamne čokolade
- 70 g mliječne čokolade
- 2 žlice maslaca
- 100 g šećera
- 70 g smeđeg šećera
- 2 cijela jaja
- 1 žumanjak
- 115 g brašna
- 15 g kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 šalica sitno nasjeckane bijele čokolade
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje dimenzija 18×28 cm.
Rastopite tamnu čokoladu, mliječnu čokoladu i maslac.
Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Pomiješajte šećer i rastopljenu čokoladu. Dodajte jaja i dobro izmiješajte. Dodajte preostale suhe sastojke i miksajte na velikoj brzini. Dodajte bijelu čokoladu i ponovno dobro izmiješajte.
Ulijte smjesu u pripremljen lim za pečenje i pecite samo dok se kolač ne stvrdne.
