Sastojci:
- 250 g brašna od heljde
- 25 g kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 100 g čokolade
- 2 tikvice (200 g)
- 100 g maslaca
- 100 ml ulja
- 150 g šećera
- 2 jaja
- 50 g nasjeckanih badema
- 100 ml mlijeka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje dimenzija 22cm x 11cm.
Pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol.
Rastopite čokoladu i ostavite da se ohladi.
Ogulite tikvice i naribajte ih.
Maslac, ulje i šećer dobro izmiješajte. Umiješajte jaja, nasjeckane bademe, rastopljenu čokoladu i naribane tikvice. Na kraju dodajte brašno u smjesu i ulijte mlijeko. Miksajte nekoliko minuta.
Smjesu stavite u pripremljen kalup za pečenje i pospite bademima. Pecite oko 50 minuta.
