Sastojci:
- 1 šalica brusnica
- 85 g rastopljenog maslaca
- 120 ml mlijeka
- 1 jaje
- 150 g šećera
- 150 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje.
U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke, a u drugoj mokre. Pomiješajte suhe i mokre sastojke i ulijte u lim za pečenje.
Brusnice pospite s 2 žlice šećera i dobro promiješajte. Ostavite da odstoje par minuta. Poslažite ih na tijesto i pecite 25 minuta. Kada se kolač ohladi, poslužite ga uz slatko vrhnje.
