Kolač od mrkve i tikvica
Ukupno vrijeme
45 min
Ukusan i jednostavan kolač.
Sastojci
- 250g maslaca
- 200g šećera
- 3 jaja
- 250g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- korica od 2 naranče
- 100g naribane mrkve
- 100g naribanih tikvica
-
Glazura
- korica 1 naranče
- 3 žlice soka od naranče
- 140 g šećera u prahu
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite 2 kalupa za pečenje promjera 20cm.
Izmiješajte maslac, šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i narančinu koricu. Kada sve dobro izmiješate, dodajte mrkvu i tikvice. Podijelite smjesu na kalupe i pecite oko 25 minuta.
Miješajte sok od naranče i šećer dok ne dobijete glazuru. Prelijte preko kolača i poslužite.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kolač od mrkve i tikvica
