Sastojci:
- 2 jaja
- 1 šalica nasjeckane prokuhane cvjetače
- 1/2 šalice posnog sira
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte ulje u tavi. U zdjelici pomiješajte jaja i brokule, posolite i popaprite po želji. Stavite smjesu u tavu i pecite dok jaja ne otvrdnu, neprestano miješajući. Uklonite s vatre, dodajte sir, dobro promiješajte i poslužite.
