Sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 3 bjelanjka
- 1 žumanjak
- 1/2 šalice nasjeckanog svježeg špinata
- 1/2 šalice nasjeckanih šampinjona
- 30g feta sira
- 1 žličica svježeg korijandra
Priprema
Zagrijte ulje u tavi. Izmutite jaja i pomiješajte sa špinatom, feta sirom i šampinjonima. Pecite jaja dok ne otvrdnu. Dodajte korijandar, dobro promiješajte i poslužite.
