Juha od crvene leće i luka
Ukupno vrijeme
25 min
Pripremljenu količinu možete razdijeliti na porcije a ostatak zamrznuti i zagrijati prema potrebi.
Sastojci
- 1 nasjeckani luk
- 2 žličice maslinovog ulja
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 2 oguljene i nasjeckane mrkve
- 85 g crvene leće
- 1 kocka povrtnog temeljca
- 1 manji svežanj peršina
Priprema
Dinstajte luk na ulju oko 2 minute. Dodajte češnjak i mrkvu i kratko miješajte.
Ulijte 1 litru kipuće vode. Umiješajte leću i ubacite povrtnu kocku. Poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 15 minuta minuta, dok leća ne omekša. Ubacite peršin i dobro izmiješajte
Poslužite vruće.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od crvene leće i luka
