Jesenski muffini s bundevom i jabukom
Ukupno vrijeme
1 h
Miris medenjaka nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a bogati okus bundeve i jabuke daje jesensku notu ovom izvrsnom desertu.
Sastojci
- 2 1/2 šalice brašna
- 1 šalica smeđeg šećera
- 1 žlica začina za medenjake
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 2 jaja
- 1 šalica pirea od bundeve
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 2 šalice nasjeckane jabuke bez kore
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 175°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
- Pomiješajte brašno, začine, šećer, sodu bikarbonu i sol.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaja, pire od bundeve i ulje. Sjedinite suhu i mokru smjesu pa dodajte jabuke.
- Pecite u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta. Poslužite toplo i za dekoraciju dodajte malo šlaga (po želji).
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Jesenski muffini s bundevom i jabukom
