Sastojci:
- 125 g margarina
- 250 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 125 g šećera
- naribana korica 1 limuna
- 1 jaje
- 100 g marmelade od malina
Priprema
U brašno i prašak za pecivo dodajte šećer, limunovu koricu, jaje i margarin. Sve dobro izmiješajte mikserom i stavite na pobrašnjenu površinu. Rukama zamijesite tijesto i ostavite da odstoji 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Tijesto razvaljajte i okruglom modlicom izrežite kolačiće. Stavite ih na namašćen lim za pečenje. Pecite oko 10 minuta. Kada se kolačići ohlade, namažite ih pekmezom i spojite.
