Sastojci:
- 150 g integralnog brašna
- 1 prašak za pecivo
- ½ žličice soli
- ½ žličice sode bikarbone
- 30 g zobenog brašna
- 20 g mekinja
- 100 g smeđeg šećera
- 50 g omekšanog maslaca
- 4 žlice mlijeka
Priprema
Pomiješajte brašno i mekinje, dodajte prašak za pecivo, sol, šećer i sodu bikarbonu. Dodajte maslac i mlijeko. Mijesite rukama dok ne dobijete mekano tijesto. Tijesto stavite u frižider na 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 200°C. Od tijesta oblikujte kolačiće i poslažite na lim za pečenje. Pecite oko 15 minuta dok ne posmeđe.
