Drobljenac s jabukama i cimetom
Ukupno vrijeme
45 min
Jabuka i cimet su pravi okusi prosinca, a ovaj zdravi i ukusni recept veoma je jednostavan i brz za napraviti.
Sastojci
- 2 veće jabuke
- sok 1 limuna
- 5 žlica Encian bio kokosovog šećera
- 2 žličice Superfoods bio cejlonskog cimeta
- 1 i pol šalica Wurzener krupnih zobenih pahuljica
- pola šalice Wurzener sitnih zobenih pahuljica
- 2 žlice Superfoods bio lanenog brašna
- 1 šalica lješnjaka
- 4 žlice BIB kokosovog ulja
- prstohvat Encian himalajske soli
- dodatak: BIB grožđice i BIB bučine sjemenke
Priprema
- Jabuke narežite na manje komadiće i stavite u zdjelu te dodajte limunov sok, 2 žlice kokosovog šećera, 1 žličicu cejlonskog cimeta i grožđica. Sve dobro promiješajte i ostavite sa strane.
- U sjeckalicu stavite lješnjake, sitne i krupne zobene pahuljice, laneno brašno, 3 žlice kokosovog šećera, 1 žličica cjilonskog cimeta, kokosovo ulje i prstohvat himalajske soli. Blendajte dok ne dobijete smjesu mrvičaste strukture.
- Upalite pećnicu na 180 stupnjeva.
- U keramičku posudu za pečenje stavite smjesu s jabukama i po njima posipajte smjesu s zobenim pahuljicama.
- Prekrijte aluminijskom folijom i stavite da se peče 20 minuta. Nakon 20 minuta maknite aluminijsku foliju i pecite još 20 minuta.
- Izvadite iz pećnice i ostavite 10-ak minuta da se ohladi. Poslužite toplo uz sladoled od vanilije.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Drobljenac s jabukama i cimetom
