Domaći sladoled od kokosa i bijele čokolade

Ljubitelji kokosa će ostati bez rijeći kada isprobaju ovaj ukusan domaći sladoled!

Domaći sladoled od kokosa i bijele čokolade

00:50

Sastojci:

Priprema

  1. Vodu i kokosovo brašno zagrijavajte u londu, na laganoj vatri uz stalno miješanje.
  2. Kada mlijeko zakuha, kuhajte još 3 minute.
  3. Maknite lonac s vatre i ostavite da stoji još 5 min.
  4. Uz pomoć štapnog miksera napravite kašicu.
  5. Iscijedite mlijeko uz pomoć cijedila i gaze.
  6. Napravite čvrsti šlag od slatkog vrhnja uz pomoć miksera.
  7. Otopite bijelu čokoladu na pari i ostavite da se malo ohladi.
  8. U zasebnoj posudi mikserom izmiješajte kokosovo mlijeko, kiselo vrhnje, šećer i vaniliju.
  9. Miksajte dok se šećer ne otopi i dok se na površini ne pojave mjehurići.
  10. U smjesu postupno dodajte šlag i miješajte lagano uz pomoć silikonske špatule ili pjenjače.
  11. Dodajte otopljenu čokoladu i ocijeđeno kokosovo brašno, pa sve zajedno dobro promiješajte.
  12. Dobivenu smjesu izlijte u plastičnu posudu s poklopcem ili ju prekrijte prijanjajućom folijom.
  13. Stavite sladoled u zamrzivač na najmanje 4 sata.
  14. Prije posluživanja izvadite sladoled na 10 minuta, kako bi se opustio i olakšao posluživanje.

Ostali recepti

Pikantna pileća juha
Smoothie od banane, ananasa i špinata
Tost s ricottom i kruškama
Goveđi gulaš
Smoothie za jačanje imuniteta
Juha od bundeve i krušaka sa curryjem
Cheesecake od čokolade
Zdrava hladna salata od kelja i kvinoje
© 2022 Zdravi recepti