Izvor slike: Tamara Ivančić – Ave Dulcis
Sastojci:
- 150 g Letifico bademovog brašna (ako koristite brašno drugog proizvođača, možda ćete trebati prilagoditi recept)
- 100 g miješanih sjemenki (suncokret, bundeva, zlatni lan, sezam i chia)
- 50 g badema
- 1 bjelanjak
- 2 žlice kokosovog ulja
- 2 žlice agavinog sirupa
- prstohvat soli
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- U kuhinjski robot dodajte Letifico brašno, sjemenke i bademe zatim sve propulsirajte, (nemojte sve samljeti u brašno).
- Sad dodajte bjelanjak, sol, kokosovo ulje koje ste prethodno otopili i sirup.
- Zavrtite još par puta da dobijete grudice.
- Smjesu prebacite na pleh obložen masnim papirom i poravnajte, pecite na 180°, 15 minuta.
- Ohladite i spremite u staklenku te dobro zaklopite.
Zbog bjelanjka ovu granolu treba potrošiti u 7 dana, ali vjerujemo da vam to neće biti teško. Dobar tek!
