Sastojci:
- 260g običnog brašna
- 60g kakaa
- 2 žličice praška za pecivo
- ½ žličice sode bikarbone
- ½ žličice soli
- 1 žličica vanilin šećera
- 140ml grčkog jogurta
- 100ml mlijeka
- 175ml ulja
- 165g smeđeg šećera
- 1 veliko jaje i 1 žumanjak
- 120g grubo nasjeckane tamne čokolade
- 150g svježih malina
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C. U kalup za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i sol.
Zasebno pomiješajte grčki jogurt, mlijeko, ulje, smeđi šećer, jaja i žumanjak.
Pažljivo dodajte mokre sastojke u suhe i lagano izmiješajte. Dodajte maline i nasjeckanu čokoladu. Još jednom sve lagano izmiješajte.
Stavite smjesu u pripremljene papirnate košarice. Pecite 20 minuta.
