Čokoladni kuglof
Ukupno vrijeme
1 h 45 min
Savršen kolač za sve blagdane.
Sastojci
- 225 g omekšanog maslaca
- 330 g brašna
- 115 g kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 125 ml mlijeka
- 125 ml jogurta
- 360 g šećera
- 4 jaja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Kalup za kuglof namastite i pobrašnite.
Pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol.
Pomiješajte jogurt i mlijeko, i stavite na stranu.
Miksajte maslac i šećer dok ne dobijete glatku kremu. Dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dobro izmiješajte. Naizmjence dodajte smjesu s kakaom i mlijekom, i sve vrijeme miješajte.
Ulijte tijesto u kalup i pecite oko 50 minuta. Ostavite kolač da se hladi oko 10 minuta i zatim ga izvadite iz kalupa.
Poslužite s malo rastopljene čokolade.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Čokoladni kuglof
