Sastojci:
- 200 g čokolade
- 200 g maslaca
- 200 g smeđeg šećera
- 100 ml kiselog vrhnja
- 2 jaja
- 200 g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 5 žlica kakaa
- Glazura
- 100 g čokolade
- 170 g može kondenziranog mlijeka
- 100 g maslaca
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Lim za pečenje dimenzija 22 x 22 cm obložite papirom za pečenje.
Čokoladu, maslac i šećer istopite na pari. Stavite na stranu 2 minute i umiješajte vrhnje a zatim jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Dobro izmiješajte i pecite oko 55 minuta.
U međuvremenu, napravite glazuru. Na pari miješajte sastojke dok se čokolada ne rastopi.
Glazuru prelijte preko ohlađenog kolača.
