Sastojci:
- 300 g nasjeckane tamne čokolade
- 150 g maslaca
- 6 jaja
- 40 g šećera
- 1 ¼ žličica mljevenog kardamoma
-
Čokoladni preljev
- 200 g sjeckane mliječne čokolade
- 1 žličica kardamoma
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Rastopite tamnu čokoladu, zajedno s maslacem. Umutite žumanjke, pola šećera i kardamom. Dodajte rastopljenu čokoladu i dobro promiješajte.
Umutite bjelanjke i preostali šećer. Sada pažljivo dodajte bjelanjke u smjesu čokolade i lagano izmiješajte. Pecite 20 do 25 minuta. Ostavite da se ohladi.
Za preljev, na pari istopite čokoladu i dodajte kardamom. Poslužite s tortom.
Energetska vrijednost:
440
