Čips od kelja

Zagrijte pećnicu na 180°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Očistite kelj, nasjeckajte ga na veće komade. Operite, dobro ocijedite i pustite da se u potpunosti osuši kako bi čips bio hrskav.

Kelj stavite u veću zdjelu i namočite maslinovim uljem, stavite prstohvat soli i papra. Rasporedite kelj na lim za pečenje, možda ćete trebati i drugi lim, ovisno o količini kelja. Pecite 12 do 15 minuta, dok listovi ne postanu hrskavi. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.