Zagrijte pećnicu na 180°C i lagano maslacem premažite kalup za tortu.
Rastopite maslac i javorov sirup, i umiješajte razmrvljene zobene kekse i bademe. Dobro utisnite na dno kalupa kako biste napravili kompaktnu podlogu.
Pecite 10 minuta. Izvadite iz pećnice i povećajte temperaturu na 240°C.
Za nadjev zgnječite banane, dodajte ricottu, jogurt, jaja, javorov sirup, vaniliju i bademe, te dobro promiješajte. Izlijte smjesu na bazu, rasporedite borovnice i pecite 10 minuta. Smanjite temperaturu na 110°C i pecite još 30 do 35 minuta.
Isključite pećnicu i izvadite tortu. Po završetku pečenja, torta će još uvijek imati mekanu sredinu, nalik na puding.
Prije posluživanja pustite da se u potpunosti ohladi.