Cheesecake s preljevom od brusnica
Ukupno vrijeme
1 h 30 min
Ukusna torta od sira ukrašena sa brusnicama.
Sastojci
- 100g maslaca
- 225g mljevenih keksa
-
Krema
- 800g krem sira
- 4 jaja
- 150g šećera
- korica od 4 naranče
- prstohvat soli
-
Preljev
- 2 žličice gustina
- 300g brusnica
- 50g šećera
Priprema
Zagrijte pećnicu na 150°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 23 cm.
Rastopite maslac na laganoj vatri. Umiješajte mljevene kekse. Stavite smjesu na lim za pečenje.
Pomiješajte sir, jaja, šećer, narančinu koricu i sol. Stavite u lim za pečenje i pecite 55 minuta.
Pomiješajte gustin s 2 žlice vode. Dodajte brusnice i šećer. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Ostavite da se ohladi.
Prelijte preko torte i poslužite.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Cheesecake s preljevom od brusnica
