Grah je jako dobar izvor dijetalnih vlakana i folne kiseline.
Sastojci:
U blender stavite luk i papriku. Dobro izmiješajte, izvadite i pustite da stoji sa strane. Grah isperite i dobro ocijedite. Izmiješajte ga štapnim mikserom, dodajte smjesu od paprike i luka, jaje, krušne mrvice, čili, kumin, češnjak, sol i papar. Podijelite smjesu na 4 dijela.
Zagrijte ulje tavi na srednje jakoj vatri. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite 6 do 8 minuta sa svake strane. Peciva nadjenite pljeskavicom, rajčicom i avokadom.