Brz i jednostavan ručak: crvena kuskus salata
Ukupno vrijeme
20 min
Cijeli dan ste u pokretu? Potreban vam je zdrav i brz obrok s nogu. Ova kuskus salata ne samo da se brzo radi, nego je i ukusna i zasitna.
Sastojci
- 100 g kuskusa
- 200 ml vruće vode
- 1 čajna žlica jušnog temelja ili pola kockice za juhu
- 2 rajčice
- ½ paprika
- ½ tikvice
- 2 jušne žlice pelata
- ½ konzerve slanutka
- ½ čajne žlice češnjaka u prahu
- 1 čajna žlica talijanskih začina
- Sol i papar
- Svježi bosiljak
Priprema
- Pomiješajte kuskus s jušnim temeljcem/kockicom za juhu i zalite vrućom vodom.
- Odrežite rajčice, papriku i tikvicu. Operite i ocijedite slanutak.
- Odrezano povrće prepržite u tavi i dodajte pelatu i talijanske začine.
- Pomiješajte povrće u umaku s kuskusom i dodajte slanutak. Dodatno na vrhu možete ukrasiti s bosiljkom.
Saznaj više: Što je kus kus i kako ga pripremiti?
