Brusketi s duplom rajčicom

Name: Brusketi s duplom rajčicom
Total time: 40 min
Ingredients: 6 svježih rajčica, nasjeckanih; 60 g sušenih rajčica u ulju; 3 režnja češnjaka, sitno narezana; 60 ml maslinovog ulja; 30 ml aceto balsamica; 10 g svježeg bosiljka, grančice uklonite; 2 g soli; 0,5 g mljevenog crnog papra; 1 kruh (francuz); 250 g mozzarele, naribane

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 40 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Garantirano ćete dobiti pohvale društva!

Sastojci

6 svježih rajčica, nasjeckanih
60 g sušenih rajčica u ulju
3 režnja češnjaka, sitno narezana
60 ml maslinovog ulja
30 ml aceto balsamica
10 g svježeg bosiljka, grančice uklonite
2 g soli
0,5 g mljevenog crnog papra
1 kruh (francuz)
250 g mozzarele, naribane

Priprema

U velikoj zdjeli, pomiješajte svježe rajčice, sušene rajčice, češnjak, maslinovo ulje, ocat, bosiljak, sol i papar. Dopustite smjesi da odstoji 10 minuta.

Izrežite bruskete na kriške od 7 do 10 cm. Na lim za pečenje poslažite kriške brusketa u jednom sloju. Zagrijte pećnicu na visoku toplinu i pecite ih na 1 do 2 minute, taman dok budu malo smeđi.

Podijelite smjesu od rajčica ravnomjerno na kriške. Po vrhu pospite mozzarellu.

Stavite bruskete u pećnicu na 5 minuta, ili dok se sir ne otopi.

Izvor recepta CentarZdravlja – Brusketi s duplom rajčicom