U posudu stavite narezane jagode, pospite žličicom zaslađivača i ostavite sa stoji kratko.
U drugoj posudi vilicom izmiješajte svježi krem sir i gorgonzolu. Dodajte vodu, ako je potrebno, pospite paprom i vlascem te miješajte dok ne dobijete gustu smjesu.
Na vatri ili u pećnici zagrijte baguette i namažite ih maslinovim uljem. Na krišku stavljajte 1 žličicu sira i razmažite. Na sir dodajte iscijeđene ploške jagode, pospite vlascem (po želji) i poslužite.