Bruschetta sa sirom i jagodama
Ukupno vrijeme
40 min
Ovaj desert je super zdrav tako da ga slobodno možete jesti bez straha od debljanja.
Sastojci
- 250g svježeg nemasnog ricotta sira
- 2 žlice meda
- 185ml vode
- 100g šećera
- 250g nasjeckanih jagoda
- malo maslinovog ulja
- 6 debelih kriški kruha
Priprema
Pomiješajte ricotta sir i med u maloj zdjeli. Prekrijte plastičnom folijom i stavite u frižider.
Vodu i šećer zagrijte preko srednje topline i miješajte dok se šećer ne rastopi. Kuhajte miješajući 10 minuta ili dok se sirup ne zgusne malo. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Umiješajte jagode. Pokrijte i stavite u frižider.
U međuvremenu, kruh lagano pospite maslinovim uljem i zapecite u pećnici.
Svaku krišku kruha ravnomjerno namažite sa smjesom ricotta sira. Jagode stavite na vrh i ako želite pospite šećerom u prahu.
Nutritivne vrijednosti
- Kalorije 248
- Proteini 8.5g
- Dijetetska vlakna 2g
- zasićene 2.5g
- Ukupno masti 4,5 g
- Ugljikohidrati 45 g
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Bruschetta sa sirom i jagodama
