Nazad na početnu
Božićni muffini s glazurom od mente
Ove muffine bi poželio i Djed Božićnjak!
Sastojci
- 200 g omekšanog maslaca
- 220 g šećera
- 3 jaja
- 150 g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 g kakaa
- 125 ml mlijeka
- Glazura
- 250 g omekšanog maslaca
- 500 g šećera u prahu
- 2 žlice mlijeka
- 200 g bijele čokolade
- 1/2 žličice ekstrakta mente
Priprema
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Miksajte maslac i šećer dok ne dobijete kremastu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje. Umiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i mlijeko.
Stavite smjesu u kalupe i pecite oko 25 minuta.
Za glazuru, dobro mikserom izmiješajte maslac. Postupno dodajte šećer i mlijeko dok se smjesa ne sjedini. Umiješajte otopljenu čokoladu. Dodajte ekstrakt mente i dobro izmiješajte.
Kada se muffini ohlade, ukrasite ih glazurom.