Izvor slike: Depositphotos
Sastojci:
- 175 ml maslinovog ulja
- 140 g bijelih lješnjaka
- 100 ml soka od naranče
- korica 1 naranče
- 140 g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 g kakaa
- 3 jaja
- 175 g smeđeg šećera
- Glazura
- 75 ml soka od naranče
- 100 g tamne čokolade
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Lješnjake usitnite u blenderu i pomiješajte ih s narančinom koricom, prstohvatom soli i ostalim suhim sastojcima osim šećera.
Pomiješajte ulje i sok od naranče.
Miksajte jaja i šećer oko 10 minuta. Polako dodajte smjesu s uljem i dobro izmiješajte. Dodajte suhe sastojke i lagano miješajte.
Pecite oko 55 minuta.
Gotov kolač prelijte s 5 žlica narančinog soka.
Ostatak soka od naranče kuhajte na laganoj vatri. Stavite čokoladu u malu zdjelu, prelijte sokom od naranče i promiješajte. Stavite u hladnjak na 20 minuta.
Prelijte preko kolača i poslužite.
