Bajadera
Ukupno vrijeme
1 h
Zasladite svoje nepce.
Sastojci
- 1 ¼ šalica maslaca
- 2 šalice šećera
- 3 šalice mljevenih keksa
- 3 šalice mljevenih oraha
- 3 šalice naribane tamne čokolade
- 1 žličica ruma
- Glazura
- 3 žlice mlijeka
- 2 žlice šećera
- 1 žlica maslaca
- 170g tamne čokolade
Priprema
Jednu šalicu vode zagrijte i pustite da proključa. Dodajte šećer, dobro promiješajte, dodajte maslac, kekse i orahe i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. Podijelite smjesu u 2 dijela.
Umiješajte čokoladu u jedan dio i taj dio stavite na namašćeni papir za pečenje. Preko njega stavite dio bez čokolade, oblikujte kolač tako da bude ravnomjerne debljine.
Zagrijte mlijeko, šećer i maslac, neprestano miješajte dok se maslac ne rastopi. Dodajte čokoladu i miješajte dok se ne rastopi. Kada smjesa postane kompaktna ravnomjerno ju prelijte preko kolača.
Pustite da se kolač u potpunosti ohladi prije posluživanja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Bajadera
