Sastojci:
- 1 vezica šparoga
- 142ml vrhnja za kuhanje
- 2 češnja češnjaka
- 50g parmezana
- 250g tjestenine
Priprema
Kuhajte vrhnje i češnjak dok ne prokuhaju. Uklonite s topline i izvadite češnjak.
Kuhajte izrezane šparoge u kipućoj slanoj vodi oko 5 minuta dok ne omekšaju. Ocijedite i stavite u vrhnje zajedno s parmezanom. Dobro izmiješajte u blenderu.
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu i prelijte umakom.
