Rižoto s quinojom i šampinjonima

Quinoa (kvinoja) je jedna od namirnica koja bi se češće trebala nalaziti u vašem jelovniku.

Rižoto s quinojom i šampinjonima

00:30

Sastojci:

Priprema

1. Kvinoju stavite u sito i dobro isperite pod hladnom vodom kako biste uklonili gorki sloj saponina.

2. U loncu zagrijte ulje i dinstajte gljive oko 3 minute, a zatim dodajte quinou i pola povrtnog temeljca te dobro promiješajte.

3. Nakon toga dodajte rižu, sol i papar te konstantno miješajte podlijevajući s ostatkom povrtnog temeljca. Kuhajte sve dok riža ne omekša.

4. Na kraju umiješajte majčinu dušicu i poslužite.

Energetska vrijednost:

302

Ostali recepti

Avokado smoothie za jači imunitet
Pizza s tunom i mozzarellom
Rižoto s dimljenim lososom
Pileća prsa s pireom od graška
Salata od cvjetače, grožđa i cheddara
Kolačići s bijelom i tamnom čokoladom
Smoothie od cikle i konoplje
Složenac od jetrica i makarona
© 2022 Zdravi recepti