Piletina u umaku od naranče i ružmarina
Ukupno vrijeme
30 min
Niskomasna piletina u ukusnom umaku.
Sastojci
- 4 komada pilećih prsa bez kostiju
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3 žlice aceta balsamica
- 150ml soka od naranče
- 150ml pilećeg temeljca
- 2 žličice nasjeckanog ružmarina
- 1 žličica muscovado šećera
Priprema
Piletinu začinite po želji. Zagrijte ulje i ispecite piletinu sa svake strane.
Prelijte 2 žlice octa preko piletine, dodajte sok od naranče i temeljac. Kada prokuha, nastavite kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta dok ne omekša.
Umiješajte šećer, maslac, ružmarin i ostatak octa. Prelijte preko piletine.
Stavite piletinu na tanjur, prelijte umakom i poslužite uz rižu i svježu zelenu salatu.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Piletina u umaku od naranče i ružmarina
