Sastojci:
- 1/4 šalice šećera
- 2 žlice korice limuna
- 1 jaje
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 1 vanilin šećer
- 1.5 šalica naribane tikvice
- 1.5 šalica glatkog brašna
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175°C. U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i limunovu koricu. Dodajte jaje, ulje i vanilin šećer. Dobro promiješajte. Dodajte tikvice.
U drugu zdjelu pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i cimet. Pomiješajte suhe sastojke s mokrima i dobro promiješajte.
Stavite tijesto u kalup za kruh ili na lim za pečenje i pecite 50 do 55 minuta. Izvadite, okrenite na drugu stranu i pustite da stoji oko 10 minuta prije posluživanja.
