Filet morskog lista sa začinskim biljem

Name: Filet morskog lista sa začinskim biljem
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g morski list, očišćen; 1 limun, sok; 3 žlice svježe začinsko bilje, origano, matičnjak, peršin i komorač; 1 žlica maslac; 1 lukovica komorač; 0.5 dl bijelo vino; 1 dl riblji temeljac; 0.5 dl vrhnje za kuhanje; 2 kisele jabuke

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 24.09.2026.

Ukupno vrijeme 45 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Filet morskog lista aromatizira se limunom i svježim začinskim biljem, zatim se rola i kratko kuha s komoračem, bijelim vinom i ribljim temeljcem. Jelo se dovršava vrhnjem za kuhanje i poslužuje uz pečenu kiselu jabuku.

Sastojci

300 g

morski list očišćen
1

limun sok
3 žlice

svježe začinsko bilje origano, matičnjak, peršin i komorač
1 žlica

maslac
1 lukovica

komorač
0.5 dl

bijelo vino
1 dl

riblji temeljac
0.5 dl

vrhnje za kuhanje
2

kisele jabuke

Priprema

1

Riblji filet prelijte limunovim sokom i pospite začinskim biljem.
2

Na sredinu stavite listić maslaca, zarolajte filet i učvrstite čačkalicom.
3

Na preostalom maslacu pirjajte narezani komorač dok ne omekša.
4

Podlijte bijelim vinom i ribljim temeljcem te kratko prokuhajte.
5

Dodajte riblje rolice i kuhajte poklopljeno oko 10 minuta.
6

Dodajte vrhnje za kuhanje, preostali limunov sok i začinsko bilje te začinite solju i paprom.
7

Jabuke izdubite i pecite u pećnici oko 15 minuta.
8

Pečene jabuke napunite ribljim filetom i poslužite toplo.