Sastojci:
- 150g kvalitetne tamne čokolade
- 1 žlica soka od naranče
- korica od 1 naranče
- 3 jaja
Priprema
Rastopite tamnu čokoladu i umiješajte žumanjke, sok od naranče i narančinu koricu. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Bjelanjke miksajte s prstohvatom soli dok ne dobijete čvrst snijeg. Polako umiješajte bjelanjke u čokoladu pazeći da ne ostaju mjehurići zraka.
Prelijte u čaše i držite u hladnjaku do posluživanja.
