Salata sa škampima (Sonoma dijeta)

Name: Salata sa škampima (Sonoma dijeta)
Total time: 40 min
Ingredients: 120 g škampi; 1 režanj češnjak, zgnječen; 1 čajna žličica korica limuna, naribana; 400 g miješana salata; 1 rajčica, narezana na ploške; 1 krastavac, nariban; 4 masline; 15 g luk, nasjeckan; 15 g rotkvica; 15 g feta sir; 1 integralni tost

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 04.10.2026.

Ukupno vrijeme 40 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Salata sa škampima kombinira kratko pečene škampe s miješanom salatom, rajčicom, krastavcem, maslinama, rotkvicom i feta sirom. Škampi se prije pečenja mariniraju s češnjakom i limunovom koricom.

Sastojci

120 g

škampi
1 režanj

češnjak zgnječen
1 čajna žličica

korica limuna naribana
400 g

miješana salata
1

rajčica narezana na ploške
1

krastavac nariban
4

masline
15 g

luk nasjeckan
15 g

rotkvica
15 g

feta sir
1

integralni tost

Priprema

1

Začinite škampe zgnječenim češnjakom i limunovom koricom pa marinirajte oko 30 minuta u hladnjaku. Ako iste začine koristite za salatu, čisti dio odvojite prije kontakta sa sirovim škampima.
2

Škampe nataknite na ražnjiće i kratko popržite sa svake strane na nauljenoj tavi.
3

Od miješane salate, rajčice, krastavca, maslina, luka, rotkvice i feta sira pripremite salatu.
4

Salati dodajte pečene škampe. Marinadu koja je bila u dodiru sa sirovim škampima nemojte dodavati kao sirovi preljev; upotrijebite samo unaprijed odvojene čiste začine.

Nutritivne vrijednosti

Salate"

Informacije o receptu

Vrsta obroka

Ručak Večera

Glavni sastojci

Sir Rajčica

Alergeni

Mlijeko

Oprema

Zdjela za mariniranje, hladnjak, ražnjići, tava, nož, daska i zdjela za salatu.

Česta pitanja

Koliko dugo se škampi mariniraju?

Mariniraju se oko 30 minuta s češnjakom i limunovom koricom.

Kako se pripremaju škampi?

Nakon mariniranja nataknu se na ražnjiće i kratko poprže sa svake strane na nauljenoj tavi.

Koji sir se koristi u salati?

Recept navodi 15 g feta sira.

Može li se korištena marinada preliti preko salate?

Marinadu koja je bila u dodiru sa sirovim škampima nemojte koristiti kao sirovi preljev. Za salatu unaprijed odvojite čisti dio začina.

Izvor recepta CentarZdravlja – Salata sa škampima (Sonoma dijeta)