Sastojci:
- 60 g crvenog luka, nasjeckanog
- 50 g maslaca
- 1 kg tikve, oguljene i narezane na kockice
- 700 ml vode
- 4 kocke za pileću juhu
- 0,3 g suhog mažurana
- 0,5 g mljevenog crnog papra
- 0,2 g mljevene crvene paprike
- 500 g svježeg sira
Priprema
U velikom loncu, dinstajte luk na maslacu dok ne omekša. Dodajte tikvu, vodu, kocke za pileću juhu, mažuran, papar i crvenu papriku.
Dovedite sve do vrenja i kuhajte na 20 minuta, ili dok tikva ne bude mekana.
Smiksajte tikvu i sir u blenderu sve dok ne dobijete kremastu masu.
Vratite sve u lonac za pirjanje i ponovno zagrijte, ali nemojte dopustiti da prokuha.
Poslužite odmah.
Energetska vrijednost:
397
Nutritivne vrijednosti:
- Kalorija 397
- Masti 33.4g
- Kolesterol 83 mg
