Nazad na početnu

Juha od špinata, cvjetače i šampinjona

Name: Juha od špinata, cvjetače i šampinjona
Prep time: 00:45
Cook time: 00:45
Total time: 00:45

Kremasta, gusta, mirisna i hranjiva.

00:45

4 osobe

Lako

Sastojci

1 nasjeckana cvjetača
2 šalice mlijeka
1.5 šalica povrtnog temeljca
230g nasjeckanih šampinjona
3 šalice špinata
2 nasjeckana češnja češnjaka
1 žlica maslinovog ulja
3/4 žličice soli
1/4 žličice papra

Priprema

U lonac stavite cvjetaču, mlijeko, temeljac, sol i papar. Pustite da proključa, smanjite vatru i nastavite kuhati oko 15 minuta.

Zagrijte ulje u tavi, dodajte šampinjone i češnjak. Dinstajte 5 do 10 minuta. Dodajte špinat i nastavite dinstati oko 5 minuta. Dodajte povrće u lonac i štapnim mikserom miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. Vratite u lonac, malo zagrijte i poslužite.

Izvor

CentarZdravlja - Juha od špinata, cvjetače i šampinjona