Sastojci:
- 250g maslaca
- 250g tamne čokolade
- 5 jaja
- 300g šećera
- 1 vanilin šećer
- 125ml crne kave
- 300g mljevenih badema
- 60g kokosovog brašna
- 30g kakaa
- 2 1/2 žličice praška za pecivo
- 125ml punomasnog mlijeka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 24 cm.
Rastopite čokoladu i maslac. Ostavite da se ohladi.
Dobro izmiješajte bademe, kokosovo brašno, kakao i prašak za pecivo.
Istucite jaja, šećer i vanilin šećer dok ne dobijete čvrstu smjesu. Dodajte čokoladu i maslac. Sve dobro izmiješajte.
Lagano umiješajte suhe sastojke i kavu. Dodajte mlijeko i još jednom sve dobro izmiješajte.
Stavite u pripremljen kalup i pecite oko 1 sat.
Poslužite toplo uz svježe voće.
