Sastojci:
- 3/4 šalice šećera
- 6 velikih žumanjaka
- 85 g rastopljene bijele čokolade
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 2/3 šalice slatkog vrhnja
- 4 šalice bobičastog voće
Priprema
Pomiješajte šećer, 1/4 šalice vode i žumanjke. Miksajte na pari oko 8 minuta.
Dodajte toplu, rastopljenu bijelu čokoladu i vaniliju. Miksajte oko 5 minuta dok se ne ohladi.
Slatko vrhnje istucite u čvrst snijeg. Lagano umiješajte 1/4 šlaga u hladnu smjesu s bijelom čokoladom. Umiješajte ostatak šlaga i stavite u hladnjak na 3 sata.
Poslužite s bobičastim voćem.
