Mousse od čokolade

Name: Mousse od čokolade
Prep time: 00:30
Cook time: 00:30
Total time: 00:30

Čokoladni mousse je jedan od onih jednostavnih recepata koji nikog neće ostaviti ravnodušnim.

Izvor slike: 123RF

00:30

Deserti

Sastojci:

Čokoladu istopite na pari.
Miksajte bjelanjke dok ne dobijete čvršću masu. Dodajte polovicu šećera i miksajte 10 sekundi. Zatim dodajte preostali šećer i miksajte dok ne dobijete čvrst snijeg.
Kada se čokolada otopi, u nju umiješajte žumanjke.
Dodajte trećinu bjelanjaka u smjesu čokolade i dobro izmiješajte. Dodajte preostale bjelanjke i nekoliko minuta miješajte mikserom.
Smjesu stavite u čaše i pustite da se ohladi. Poslužite uz svježe voće po izboru.

Ostali recepti