Puding s kokosom i limunom možete jesti za doručak, kao međuobrok ili desert.
Sastojci:
Stavite 1/2 šalice vode u posudu, ubacite agar-agar. Zatim dodajte limunov sok, kokosovo mlijeko i vaniliju.
Zagrijte agar-agar na slaboj vatri dok se ne otopi. Sklonite s vatre i umiješajte steviju i sve ulijte u mješavinu kokosa i limuna.
Sve dobro promiješajte, ulijte u manje čaše i ostavite da se u potpunosti ohladi.