Sastojci:
- 500g glatkog brašna
- 1 žličica soli
- 1 žlica šećera
- ⅓ žličice suhog kvasca
- 150ml mlijeka
- 150g jogurta
- 60g ghee maslaca
Priprema
Zagrijte mlijeko i dodajte jogurt i maslac.
Stavite brašno, sol, šećer i kvasac u veliku zdjelu i dobro izmiješajte.
Polako prelijte mlijeko preko brašna i miješajte 10 minuta dok ne dobijete elastično tijesto. Ostavite na toplom mjestu oko 1 sat dok se ne udvostruči.
Tijesto podijelite na 10 loptica. Zagrijte roštilj i tijesto lagano pritisnite dlanovima. Stavite na roštilj i pecite oko 3 minute sa svake strane.
Energetska vrijednost:
434
